Daca vrei sa incercati un gust nou si hranitor, incercati acesti cartofi. Foarte interesanti..

Ingrediente (2 portii):

- un cartof dulce mare, taiat cubulete
- coaja rasa si sucul de la un lime
- o bucatica de ghimbir ras (o lingurita)
- 4 linguri de ulei de masline
- sare piper

Asezam cartofii intr-un vas de yena (sau intr-o tava mica tapetata cu hartie de copt). Coaja de lime si ghimbirul le presaram peste cartofi. Stropim cu sucul de lime si uleiul de masline. Acoperim cu o folie de staniol si la...
Continue reading ...

Sotul meu cred ca s-a gandit sa ma concureze si a facut un muschi la cuptor care mirosea asa de bine, incat imi inchipuiam toti vecinii salivand la usa.

Ingrediente:

- o bucata de muschi de porc, de preferat de la tara ( aprox. 500gr)

- 3 - 4 cartofi cu coaja, spalati si taiati in 2 sau in 4 in functie de marime

- 5 catei de usturoi cu coaja

- 2 foi de dafin, busuioc, cimbru, sare piper

- 5 linguri de ulei de masline

Intr-o tava punem muschiul iar cartofii si usturoiul pe langa. ...

Continue reading ...