Un desert excelent si simplu cu morcovi si alune. Cred ca se pot inlocui alunele si cu altceva, bucatele de rahat, nuca, migdale, fructe uscate.

Ingrediente:
- 400 gr. morcovi
- 70 gr. alune/nuci
- 300 gr. zahar brun
- 230 gr. faina
- 1 plic praf copt
- 3 oua
- 1 praf sare
- jumatate pahar de ulei

     Morcovii se dau pe razatoarea mica sau se pun in robot. Intr-un castron punem ouale cu zaharul si praful de sare si mixam cu mixerul 2-3 minute dupa care adaugam uleiul treptat. Continuam cu faina ames...
Continue reading ...