Am luat exemplu aceasta reteta de la una din preferatele mele: Laura Sava. Din nou este o prajitura usoara, care nu presupune experienta culinara ci doar atentie. Si daca o mai pregatiti si cu suflet, o sa iasa o prajitura pe cinste!

Asadar, ingredientele:
- 100 g. unt
- 125 g.zahar
- 3 oua
- 180 g. faina
- 70 g. amidon
- 1/2 plic praf de copt
- 1 praf de sare
- 1 lingurita coaja de lamaie (optional)
- 20 ml. rom
- 1 lingura lapte

Folosind mixerul, batem untul cu zaharul si apoi inglobam pe rand ouale. Mixam pana cand se dizolva zaharul. Faina o amestecam cu amidonul, praful de copt si coaja de lamaie si o incorporam usor in compozitia de unt. Adaugam romul si laptele si amestecam bine.

Tapetam tava cu hartie de copt si turnam aluatul, dupa care nivelam si repartizam fructele deasupra.
Dam cuptorul preincalzit la 180 si lasam sa se coaca aproximativ 35-40 de minute.
Inainte de servire o pudram cu zahar.

Pofta buna!