In weekend de obicei avem pofta de bunatati. Mai ales cand suntem acasa si afara ploua, niste gogosele aromate si calde inveselesc imediat atmosfera. Daca sunteti printre cei care cred ca gogosile sunt greu de facut si dureaza mult, cum am fost eu, aceasta reteta o sa va contrazica si veti vrea sa le repetati cat de curand.

Am ales sa fac gogoselele goale inauntru pentru ca sunt mai usoare si se pot umple cu diverse creme sau dulceturi.

Ingrediente:
- 500g faina
- 1 plic de drojdie granula...
Continue reading ...

Ingrediente:
- 10 oua
- 7 linguri de faina
- 2 linguri faina prin care se tavaleste rubarba
- 150 gr zahar pentru rubarba
- 10 linguri zahar pentru compozitie
- 4-5 tulpini de rubarba
- un pachet praf de copt
- un pachet zahar vanilat

Tulpinile le spalam, le curatam de coaja si le taiem cam de lungime 1.5cm. Pune zaharul cu bucatelele de rubarba intr-
un castron si amestecam (va lasa pe parcurs o zeama).

Compozitia:
Batem 6 albusuri spuma cu un varf de sare, 3 linguri de zahar si zaharul vanilat, pana...
Continue reading ...

Un desert excelent si simplu cu morcovi si alune. Cred ca se pot inlocui alunele si cu altceva, bucatele de rahat, nuca, migdale, fructe uscate.

Ingrediente:
- 400 gr. morcovi
- 70 gr. alune/nuci
- 300 gr. zahar brun
- 230 gr. faina
- 1 plic praf copt
- 3 oua
- 1 praf sare
- jumatate pahar de ulei

     Morcovii se dau pe razatoarea mica sau se pun in robot. Intr-un castron punem ouale cu zaharul si praful de sare si mixam cu mixerul 2-3 minute dupa care adaugam uleiul treptat. Continuam cu faina ames...
Continue reading ...