Cornuletele fragede cu mere sunt foarte usor de facut si destul de rapide. Reteta este pentru 8 cornulete.

Ingrediente umplutura: 3 mere potrivite, 3 linguri de zahar, scortisoara.
Se calesc pana cand nu mai au zeama.

Ingrediente aluat:
- 1 ou
- 100 gr unt
- 4 linguri ulei de masline
- 50 gr zahar
- 1 plic zahar vanilat
- 1 lingurita rasa praf de copt
- 70 gr iaurt
- 250-275 gr faina
- un praf de sare

Faina (250gr pentru inceput) amestecata cu praful de copt se adauga in compozitia formata de rest...
Continue reading ...

Continue reading ...

Gogosele cu iaurt si mere, o reteta foarte rapida si cu grad maxim de reusita.

Ingrediente:
- 200 gr. iaurt
- 150 gr. faina
- 1 ou
- coaja rasa de lamaie
- 2 linguri cu varf de zahar ( am pus amestecat, zahar brun cu zahar alb)
- 1/2 plic praf de copt
- 1 plic zahar vanilat
- un praf de sare
- 2 mere putin acrisoare

Se pun toate ingredientele (in afara de mere) intr-un caston si se mixeaza pana se obtine un aluat subtire. Mere se curata de coaja, se scoate miezul si se taie cubulete mici cam de 5mm. Se ...
Continue reading ...

Anca ne-a pregatit azi un desert delicios si rapid cu pere.

Ingrediente:
- 2 pere
- 350ml vin rosu
- 1 pliculet de zahar vanilat
- 1 pliculet de zahar bourbon
- scortisoara
- zeama de la un sfert de lamaie

Perele se curata de coaja (coditele nu se inlatura) si se aseaza pe o parte intr-o craticioara cu vinul, pliculetele de zahar, scortisoara si zeama de lamaie. Se fierb la foc potrivit 20-25 minute acoperite partial cu un capac, pentru a se forma aburi. Din cand in cand se intorc pe toate partile ...
Continue reading ...

Am luat exemplu aceasta reteta de la una din preferatele mele: Laura Sava. Din nou este o prajitura usoara, care nu presupune experienta culinara ci doar atentie. Si daca o mai pregatiti si cu suflet, o sa iasa o prajitura pe cinste!

Asadar, ingredientele:
- 1 lingura lapte

Folosind mixerul, batem untul cu zaharul si apoi inglobam pe rand ...
Continue reading ...

In aceasta seara, am facut o rulada cu dovleac dupa reteta doamnei Mimi. Mi-a placut foarte mult la aceasta reteta dificultatea redusa si rezultatul excelent!. Aluatul s-a facut foarte usor, nu s-a lipit de castron sau masa si nici rulada nu s-a lipit de tava; nici macar un pic.

Ingrediente pentru umplutura (care se face prima, pentru a avea timp sa se raceasca):
- un dovleac de vreo 2 kilograme
- zahar
- scortisoara

Ingrediente pentru aluat:
- 500g faina
- 25g drojdie proaspata sau un pliculet de d...
Continue reading ...